中国的猪肉价格可能会在更长时间内保持低位，由于猪肉价格在中国消费者价格指数(CPI)篮子中的高权重，这将意味着中国的通胀率可能继续在低位徘徊。

尽管冬季猪肉消费需求旺季即将到来，但由于经济放缓，生猪供应充足，消费低迷，价格可能要到明年下半年才能出现有意义的反弹。

图：中国生猪价格持续走弱 来源：Bloomberg

万神殿宏观的首席中国经济学家邓肯·里格利表示：

“我们估计猪肉价格在CPI篮子中的权重为2.3%，但考虑到其他肉类价格的下跌，影响更大，因为这些肉类是猪肉的替代品。猪肉价格的暴跌表明生猪市场供应过剩，但更广泛地说，这是由于产量增长快于国内需求造成的。考虑到人们对房地产市场和就业前景的担忧，2024年的消费复苏可能仍不均衡且不温不火。”

荷兰合作银行的高级分析师潘晨军表示：

“最近生猪的减产似乎确实有所加速，但这需要几个月的时间才能造成实际市场影响，猪肉价格可能只会在明年下半年开始上涨。猪肉价格在短期内将面临压力。同时，近期由于非洲猪瘟在一些北部地区死灰复燃而导致的生猪恐慌性抛售，这进一步增加了供应 - - 当然，这应该是暂时的。总体来说，消费正在复苏但相当缓慢，到现在仍没有恢复到新冠疫情前的水平。”