据新闻晨报报道，近日，知名咖啡品牌Manner被爆2天内出现3起店员与顾客之间的冲突，一名女店员向顾客泼洒咖啡粉，恰巧在同一天，另一门店的一名男店员与顾客互扇耳光。

随后，又有网友曝光，5月22日，Manner店内一名男店员和一名黑衣男子发生争执，黑衣男子多次走进制作区域，与店员发生肢体冲突，场面十分紧张。

中国当代“血汗工厂”

Manner事件在网络上曝光以后，网络一时间炸了锅。不少网友直指，Manner就是当地“血汗工厂”。

据Manner咖啡师讲述，企业疯狂压缩成本，极致追求高效率，让员工如同“机器人”一般极速运转。

网友们列出Manner咖啡的种种罪状：

“8小时内个人出品500杯咖啡”“迟到、事假都会扣全勤奖1000元”“很多老员工都是把自己比喻成牛马”“连上厕所都要秒表计时”……

甚至有网友为Manner咖啡员工打抱不平，公司都这样了，哪有不发疯的。做出一些出格的举动也可以理解。

而与高强度工作相对应的是低福利和底薪资。Manner咖啡一千多家门店，只有1225人缴纳了社保，几乎每个门店只有一个人缴纳社保。

数据显示，2020年至2023年，Manner新开门店数量猛增，分别为58家、219家、263家和513家，2023年新增门店数量同比增加95%。快速扩张背后是，没有跟上步伐的管理制度和缺失的人文关怀。

中国社会“卷”出新高度

Manner咖啡员工的“不幸”是中国普通老百姓的一个缩影，中国社会太卷了，在经济下行的背景下，社会底层人的生活太不容易了。

正如《环球时报》前主编胡锡进指出的哪样，

中国社会内部太卷了。我们是超大社会，在全球价值链条上又处于中低端位置，所以很多竞争不得不通过压低价格、不断降低成本进行。当经济扩张不足找工作不易时，劳动者很难为自己议价，而且要为保住饭碗努力表现。

Manner咖啡等国内咖啡店卖得便宜，才能与星巴克这样的大品牌打。中国的汽车、手机也都是从廉价起步的，还有拼多多，卖的货就是更便宜，一下子搞得京东、阿里都很难受。中国产品对物美价廉的追求经常是极致的，这种卷不仅是中国与西方之间的，而且是中国内部的；不仅是企业与企业的，而且是机构内人与人之间的。“卷”这个字眼很形象，中国很多制造业通过内卷，卷出了打遍天下无敌手的竞争力，但也让它们的员工更加辛苦。这是中国作为发展中社会、超级人口社会，同时又很勤奋社会的阶段性特征。