这次双十一照例还是没有公布消费数据，但从微观的店家成交来看，已经数量下降了很多。

我本次就买了些吃的、日用品和 IWATCH 及配件，消费降级的我当然也去 PDD 买了大部分。

在去年从80美金的时候推了 PDD 和爱马仕——PDD 和爱马仕的经济周期来了，如今这两头大的态势又变成了奢侈品一落千丈。

虽然 LVMH 在去年股价涨得不错，但今年各大奢侈品集团也普遍缩水。

而各大公司股价也阴跌不止。

所以今年富人也开始没钱了，两头大的哑铃型消费也变成了消费降级甚至不消费的态势。

也就是经济下行期的穷人经济。

在这个时期内，要投资，就要理解穷人的生活方式。

在《贫穷的本质》一书里，对此有着非常详细的调查。总而言之，穷人追求的就是多巴胺而非内啡肽，沉迷于奶头乐而不可自拔。

口红经济是一种，电影票是一种，短途游是一种，预制菜也是一种。

截至今年6月30日，国内餐饮相关企业新注销、吊销量达到惊人的105.6万家。而2023年全年才倒闭了135.9万家。

而逆势增长的是外卖。

截至2023年12月，国内网上外卖用户规模已激增至5.45亿人。

根据《第九次全国职工队伍状况调查》的研究报告，目前，我国有超过8400万人在从事外卖员，快递员，等灵活职业。

我国实际就业人数约7.46亿人，其中城镇就业人数约4.59亿人，所以这8400万新型就业形态的人是全国就业人数的11.3%，是城镇就业人数的18.3%。

失业三件套的骑手人数逐年增长。

而大多数在外漂泊的打工人基本是不自己做饭，而是点外卖，或者在快餐店就食。

据北京烹饪协会、北商研究院9月3日发布《2022北京餐饮业观察报告》显示，截至2022年8月，北京地区的兰州拉面门店数量位列第一，但主打北京特色美食的老北京炸酱面的品牌却并未上榜。

全国来看，沙县和兰州霸榜。

穷人经济不是不想米其林黑珍珠，而是营养也不难吃的快餐店更有性价比。忙碌了一天后，花15元解决晚餐，是各个打工牛马的无奈选择。

而拉面新贵里的陈香贵，和府捞面，正逐渐失去消费群体。毕竟，30元一碗的拉面不能成为灵活就业人口的选择，即使对白领而言也有很多替代品。

在2021年全年新开了196家店，目前门店数量在230家左右，在过去一年时间里，陈香贵依然在开新店，但同时也在关店的操作，让它的门店规模几乎没有扩张。到了2022年，陈香贵的门店数量仍然在200家左右徘徊，很明显，拓店计划不如预期，门店数量几乎是在原地踏步。

拉面市场虽然在增长，但无疑不是30元价位以上的江湖。

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至于被爆出的外卖都是预制菜，其实也在预期内——那么便宜的价格！

某大王离开医疗领域进入预制菜，想必也是看到了这条赛道的前景无限。

高高在上的投资人无法再通过投 LADY M 赚钱了，而是自带杯减五元的 MANNER 更值得投。星巴克？FORGET IT~ 所谓的高端白领拿着笔记本办公的画像，已经不被买单了。

在2024财年第四季度数据显示，星巴克全球营收达90.7亿美元，同比下滑3.2%；归属于上市公司的净利润为9.09亿美元，同比下降25.5%。不仅核心经营数据低于预期，品牌全球同店销售额同比下降7%，也远超此前预期。

白领们都追求9.9一杯的瑞幸了。虽然此前瑞幸因做假账被转粉单市场，但最终消费者还是会买。去年联名的茅台瑞幸更是火了一把。

所以，接下来的中期内，还是要多研究穷人喜欢什么。

当然，其实就算是消费降级，量能可能也是萎缩的。更多人选择的，大概是不买。

原作者：应许留白公众号